Cruciverba e parole crociate
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fase della produzione degli insaccati — Soluzioni per cruciverba e parole crociate.

Soluzioni
Definizione
Pertinenza
salatura (8)
Definizione
fase della produzione degli insaccati
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Definizione
1 operazione del salare cibi, spec. per conservarli
2 (chim.) aggiunta di sali in soluzioni contenenti albuminoidi per ottenerne la precipitazione
3 nell'industria ceramica, aggiunta di cloruro di sodio nel forno di cottura dei prodotti in gres per ottenerne la vetrificazione superficiale.
salumi (6)
Definizione
Insaccati che vengono affettati
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salamini (8)
Definizione
Insaccati come i cacciatorini
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salami (6)
Definizione
Sono insaccati
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salamelle (9)
Definizione
Insaccati di suino tipici della cucina lombarda
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